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청춘신난장의 다양한 청년가게들 소개 #1

전국 곳곳에서 전통시장을 활성화하기 위한 방안으로 청년몰을 조성하고 있습니다. 청년창업을 지원하면서 서로 상부상조의 효과를 누리고 있지요. 대표적으로 대구 현풍의 백년도깨비시장과 청춘신난장이 있습니다. 두 곳이 시너지를 발휘하고 있어 지역주민들에게는 이미 유명한 명소로 떠오르고 있다고 하는데요. 패기와 열정으로 똘똘 뭉친 젊은 청년들이 운영하는 가게들, 어떤 곳들이 있는지 소개해드리겠습니다. [ 용돈까스 ] 는 기본에 충실한 정석돈카츠를 판매하고 있는 매장입니다. 바로 옆 시장에서 가져온 신선한 재료들만 사용해 유통부터 조리까지 모두 직접 사장님의 손길을 거치고 있지요. 일단 크기 자체가 big size 인데다가 얼리지 않은 고기를 사용해 가성비로 따지자면 달성군에서도 top 급이라 할 수 있는데요. 안..
카테고리 없음 2019. 11. 22. 13:15
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